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Aggiornata al 17 giugno 2026

Privacy policy

Informativa sul trattamento dei dati personali per Fattibilità Ristorante. Titolare: Paolo Guidi, P. IVA 01750210567, CF GDUPLA65E07F205S.

1. Premessa

La presente informativa descrive le modalita con cui vengono trattati i dati personali degli utenti che visitano la landing page, compilano moduli, scaricano materiali gratuiti, richiedono informazioni, attivano il programma gratuito o utilizzano i servizi collegati al progetto Fattibilita.

Fattibilita e uno strumento dedicato all'analisi preventiva economica e gestionale per attivita di ristorazione. La finalita del servizio e aiutare l'utente a raccogliere dati, analizzare scenari e valutare la sostenibilita economica preliminare di un progetto.

2. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali e Paolo Guidi. Email: guidipaolo2@gmail.com. Sito: www.guidipaolo.it. Partita IVA: 01750210567. Codice fiscale: GDUPLA65E07F205S.

Per richieste relative al trattamento dei dati personali e all'esercizio dei diritti privacy, l'utente puo scrivere a: guidipaolo2@gmail.com.

Eventuali ulteriori dati identificativi, come sede o ragione sociale, saranno indicati ove necessari nella versione pubblicata sul sito o nella documentazione commerciale.

3. Dati personali trattati

Attraverso la landing page e i servizi collegati a Fattibilita potranno essere raccolti e trattati: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono se fornito, nome dell'attivita o del progetto, dati inseriti nei moduli, dati di registrazione, dati relativi al programma gratuito, dati tecnici di navigazione, indirizzo IP, browser, dispositivo, log tecnici e dati inseriti dall'utente nel software.

I dati inseriti nel software possono riguardare ipotesi di investimento, costi di avvio, affitto, personale, ricavi previsti, coperti, spesa media per persona, costi di gestione, scenari economici e altre informazioni relative al progetto imprenditoriale.

4. Finalita e basi giuridiche

I dati sono trattati per rispondere alle richieste dell'utente, consentire il download di materiali gratuiti, creare e gestire account, attivare eventuali analisi gratuite, fornire il servizio, generare analisi e report, inviare comunicazioni informative o commerciali solo ove consentito, adempiere obblighi amministrativi, fiscali e contabili, garantire sicurezza e corretto funzionamento del sito e del software.

Le basi giuridiche del trattamento sono, a seconda dei casi: esecuzione di misure precontrattuali richieste dall'interessato, esecuzione del servizio richiesto, consenso dell'interessato, obbligo di legge e legittimo interesse alla sicurezza e alla corretta gestione tecnica del servizio.

5. Modalita del trattamento

Il trattamento avviene prevalentemente con strumenti informatici e telematici, secondo principi di liceita, correttezza, trasparenza, minimizzazione, integrita e riservatezza.

I dati non saranno diffusi pubblicamente. L'accesso ai dati sara limitato al titolare, a eventuali soggetti autorizzati e ai fornitori tecnici necessari per il funzionamento della landing, dell'area riservata, del database, dell'email, dei pagamenti e degli altri servizi collegati.

6. Conservazione dei dati

I dati sono conservati per il tempo necessario al raggiungimento delle finalita per cui sono stati raccolti e, successivamente, per adempiere obblighi di legge o gestire eventuali richieste, controlli o contestazioni.

In via indicativa: i dati da modulo contatto sono conservati fino a 24 mesi dalla richiesta; i dati newsletter fino a revoca o disiscrizione; i dati account per la durata del servizio e per il tempo necessario alla gestione di obblighi o contestazioni; i dati fiscali e contabili per il periodo previsto dalla legge; i log tecnici per il tempo necessario alla sicurezza e alla prevenzione di abusi.

7. Comunicazione dei dati a terzi

I dati potranno essere comunicati a fornitori di hosting e infrastruttura cloud, fornitori di database e autenticazione, servizi di invio email, servizi newsletter, servizi di pagamento, consulenti fiscali, legali o amministrativi, fornitori tecnici incaricati della manutenzione, autorita pubbliche ove richiesto dalla legge.

Tali soggetti potranno operare, a seconda dei casi, come responsabili del trattamento o titolari autonomi. Il servizio utilizza fornitori coerenti con le esigenze di sicurezza e riservatezza.

8. Trasferimenti fuori dall'Unione Europea

Alcuni fornitori tecnici utilizzati per hosting, database, email, pagamenti, statistiche o altri servizi digitali potrebbero avere sede o infrastrutture fuori dall'Unione Europea.

In tali casi il trasferimento dei dati avverra, ove applicabile, sulla base delle garanzie previste dal GDPR, come decisioni di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altri strumenti riconosciuti dalla normativa applicabile.

9. Cookie e strumenti di tracciamento

La landing page puo utilizzare cookie tecnici necessari al funzionamento del sito e dell'area riservata.

L'eventuale utilizzo di cookie statistici, analytics, strumenti di marketing, profilazione o remarketing sara regolato da apposita cookie policy e, ove necessario, da banner di consenso. I cookie tecnici non richiedono consenso, mentre gli strumenti non strettamente necessari saranno attivati solo secondo le condizioni richieste dalla normativa applicabile.

10. Newsletter e comunicazioni commerciali

L'iscrizione alla newsletter e alle comunicazioni informative o commerciali e facoltativa. L'utente potra ricevere aggiornamenti su Fattibilita, guide gratuite, contenuti formativi, proposte commerciali e servizi collegati alla consulenza nella ristorazione solo se avra espresso apposito consenso, ove richiesto.

L'utente potra revocare il consenso in qualsiasi momento tramite il link di disiscrizione presente nelle comunicazioni o scrivendo a guidipaolo2@gmail.com.

11. Natura del conferimento dei dati

Il conferimento dei dati e generalmente facoltativo. Tuttavia, il mancato conferimento dei dati necessari puo impedire l'invio di una richiesta, il download di materiali gratuiti, la registrazione, l'attivazione del programma gratuito, l'utilizzo del servizio, la generazione di report o la gestione di pagamenti e fatture.

12. Diritti dell'utente

L'utente puo esercitare i diritti previsti dagli articoli 15 e seguenti del GDPR, tra cui accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilita, revoca del consenso e reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

Le richieste possono essere inviate all'indirizzo email guidipaolo2@gmail.com. Potranno essere richieste informazioni aggiuntive ragionevoli per verificare l'identita del richiedente, quando necessario.

13. Sicurezza dei dati

Sono adottate misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, uso improprio, modifica o divulgazione non consentita.

L'utente e invitato a utilizzare password sicure, custodire con attenzione le credenziali e non inserire nel software dati personali di terzi non necessari rispetto alla finalita dell'analisi.

14. Minori

Fattibilita non e destinato a minori. La landing, i moduli e il software sono rivolti a utenti maggiorenni, professionisti, imprenditori, consulenti o soggetti interessati ad attivita nel settore della ristorazione.

15. Clausole specifiche

Responsabilita sui dati inseriti: l'utente e responsabile della correttezza, completezza, liceita e aggiornamento dei dati inseriti nei moduli e nel software. Fattibilita elabora le informazioni fornite dall'utente e non puo verificare automaticamente la veridicita dei dati immessi.

Dati di terzi: l'utente si impegna a non inserire dati personali di terzi se non strettamente necessari e solo quando dispone di una valida base giuridica o autorizzazione.

Nessuna garanzia di risultato economico: le analisi e proiezioni prodotte da Fattibilita hanno natura informativa, orientativa e previsionale e non costituiscono garanzia di successo, redditivita, finanziabilita o sostenibilita definitiva del progetto imprenditoriale.

Nessuna consulenza legale, fiscale o bancaria automatica: i risultati del software non sostituiscono il parere di commercialisti, consulenti del lavoro, legali, istituti di credito, tecnici abilitati o altri professionisti. L'utente resta responsabile delle decisioni assunte sulla base delle analisi ricevute.

Uso corretto del servizio: l'utente si impegna a usare il servizio in modo lecito, corretto e conforme alle finalita dichiarate. E vietato utilizzare il servizio per attivita illecite, fraudolente, lesive di diritti altrui o contrarie alla normativa applicabile.

Accettazione della privacy policy: il sistema potra registrare data, ora, indirizzo IP, email dell'utente, versione della privacy policy accettata e consenso eventualmente prestato per comunicazioni marketing.

Modifiche del servizio: alcune funzionalita potranno essere aggiornate, modificate, sospese o interrotte, specialmente durante fasi di test, accesso gratuito, sviluppo o manutenzione. Eventuali modifiche rilevanti saranno comunicate con modalita adeguate.

Analisi gratuita: l'eventuale accesso gratuito e concesso nei limiti, nella durata e nelle funzionalita indicate nella landing o nell'area riservata. Non attribuisce un diritto permanente all'uso del servizio e potra essere limitato, sospeso o revocato in caso di uso improprio.

16. Aggiornamenti e avvertenza

La presente informativa puo essere aggiornata in caso di modifiche normative, tecniche, organizzative o funzionali del servizio.

Questo documento e un modello redatto per finalita operative e non costituisce consulenza legale. Per una verifica completa, soprattutto in presenza di pagamenti, profilazione, analytics avanzati, newsletter strutturate, dati di terzi o trasferimenti extra UE, e consigliabile il controllo da parte di un professionista.